核心研究
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从多种环境中开发产业用酶和食药材料及产品化
工业用酶
- 从多种环境下研发工业用酶及生产研究
- 从昆虫等各种生物资源中研究和开发工业酶
- 保留酶:蛋白质分解酶、木质分解酶、脂肪分解酶、纤维素分解酶等
事业化
- 从昆虫等各种生物资源中研究开发工业酶
- 从韩国当地的棒络新妇蜘蛛肠道内提取的蛋白质分解酶，从天牛中分离出木聚糖酶，从蚯蚓中分离出甘露聚糖酶，从蜜蜂中分离出脂肪酶，从清曲酱中分离出的角质分解酶，并对其实现产业化的批量生产，实现产品化和事业化
- 开发环保功能性生物材料
- 利用环保材料（豆叶提取物粉末），建立抗肥胖、抗糖尿病抑制因子的功能性、机理研究和产业化工程
功能性生物食药材料
- 开发环保功能性生物材料
- 利用环保材料（豆叶提取物粉末），建立抗肥胖、抗糖尿病抑制因子的功能性、机理研究和产业化工程
- 研究绿色功能性食药材的功能性、机理及产业化工艺
- 利用环保功能性食药材料，实现产品化及事业化
