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다양한 환경으로부터 산업용 효소 및 식의약
소재 개발 및 제품화
산업용 효소
다양한 환경으로부터 산업용 효소 개발 및 생산 연구
곤충을 비롯한 다양한 생물자원으로부터 산업용 효소의 연구 및 개발
보유 효소: 단백질분해효소, 목질분해효소, 지방분해효소, 섬유소분해효소 등
사업화
곤충을 비롯한 다양한 생물자원으로부터 산업용 효소의 연구 개발
한국산 황금거미로무터 preotease, 하늘소로부터 xylanase, 지렁이로부터 mannanase, 벌로부터 lipase, 청국장에서 분리한 각질분해
효소등에 대한 산업적 대량생산을 완료하고 이를 이용한 제품화 및 사업화
친환경 기능성 바이오소재의 개발
친환경 소재(콩잎주정추출분말)로부터 항미만, 항당뇨 억제 인자에 대한 기능성, 메카니즘 연구 및 산업화 공정 확립
기능성 바이오 식의약 소재
친환경 기능성 바이오 소재의 개발
친환경 소재(콩잎주정추출분말)로부터 항미만, 항당뇨 억제 인자에 대한 기능성, 메카니즘 연구 및 산업화 공정 확립
친환경 기능성 식의약 소재의 기능성, 메커니즘 연구 및 산업화 공정 연구
친환경 기능성 식의약 소재를 이용한 제품화 및 사업화 연구